6畳のワンルーム

めちゃくちゃ久しぶりの更新です。
こんにちは、なこです。

この３年ひたすら遊び回っててブログのことなんてすっかり忘れてたんですけど、また忘備録としてブログを書いていくことにしました。

今日は昨日初めて食べたカオソーイ🇹🇭について。

昼間、ちょっとした用事ができたので2日ぶりに外に出て高崎駅まで。
電車で行こうか車で行こうか・・・
悩んだけどちょっと玄関を開けてみたらとても寒かったので車で行くことに。
だって、とても寒かった。

用事を済ませ、ちょっとランチでもと思いGoogleマップを見てみると、この間友達と話題にあがったタイ料理屋さんを見つける。
早速行ってみる。
高崎駅前はいろいろなお店が並んでて楽しい。

12:30過ぎに到着。
小さい店舗だけどお客さんは結構いっぱい。
異国情緒のある店内におそらくタイ人の店員さん。
カウンター席でメニューを見る。
本当はご飯ものが食べたくてカオマンガイとかグリーンカレーに目がいくが、気分的に新しいものに挑戦したい気分だったのでカオソーイという物を頼んでみた。

まず生春巻きが運ばれてくる。
ライスペーパーが分厚い。
いつも行くタイ料理やさんはライスペーパーが薄めに巻かれているのでちょっとびっくり。
食感がまるでグミのようで新食感。面白い。
カオソーイが運ばれてくる。
麺の上に揚げた麺がトッピングしてある。面白い。
スープを一口飲むとほぼココナッツミルクの味。
カオソーイはカレーヌードルらしいけど、カレーの風味よりココナッツミルクが勝っている。ほんのり辛い。ほんのりスパイシー。
カオだから米粉の麺かと思っていたけど、普通の中華麺だった。
申し訳程度に手羽元が乗っている。美味い。
中華麺と揚げた麺ともやしと手羽元だけなので栄養価は低い。
タイ人はこれしか食べないのだろうか・・・お腹空かないのだろうか・・・。
レモンを絞ると味変できてなかなか面白い。
不思議なもので何を加えたらもっと美味しくなるのか、全く想像できなかった。これが未知の味ということなんだろうか。

食後のアイスコーヒーを飲んで帰路につく。
ちなみにアイスコーヒーとスープのマリアージュは最悪だった。
またこのお店に来て今度こそご飯物を食べたい。
楽しみだ。

では、また。